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Frühling & Sommer Mittags-Menü's

Von Mittwoch bis Freitag 11:30–14:00 Uhr

Speisekarte Ioannis Restaurant
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wihte&blue –
ein exklusiver Abend 

Exklusiv, aussergewöhnlich und genussreich, das sind die Hauptmerkmale vom white&blue Abend im IOANNIS.  

 

Mit dem diplomierten Wein-Sommelier, Nikos Kapelis von Greek Gourmet, erleben Sie eine ganz besondere Weindegustation. In entspannter und stimmungsvoller Atmosphäre erzählt Ihnen Nikos Kapelis neben der Weindegustation interessante Merkmale zu den einzelnen griechischen Weinen, den Anbauregionen und die verschiedenen Weingüter.

 

Wann: Samstag, 25. Mai 2024

Ab: 18:00 Uhr

Dresscode: white&blue

 

Das all inclusive Paket, für CHF 210 pro Person, umfasst die Weindegustation, ein aussergewöhnliches Genuss-Menü, alle Getränke von Champagner, Apéro, Mineral, Softgetränke, Kaffee, Dessertwein und Digestiv. Abgerundet wird der white&blue Event mit passender Live Musik.

 

Es wird ein unvergesslicher erster white&blue Abend IOANNIS.

Ihr Anlass im IOANNIS

Planen Sie eine Geburtstagsfeier, einen Firmenanlass oder einen anderen Anlass? Hier finden Sie unsere zwei Angebots-Varianten. Selbstverständlich können Sie jederzeit Ihre individuellen Wünsche anbringen. 

Ioannis Restaurant ihr Anlass

Déjeuner Amical – World Chaîne Day

chaine des rotisseurs Jahesprogramm

Violine & Piano

Unser Event vom Donnerstag, 2. März 2023

Musik-Event Ioannnis Restaurant

Trio Mousikanti

Die Musiker begeisterten unsere Gäste

Musikanti im Ioannis Restaurant
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Best Fish&Gyros in town

Mit viel Erfahrung und den feinsten Zutaten braten Ioannis und Team jeden Tag wunderbaren Fisch auf dem Holzkohlengrill – dieser wird direkt aus den griechischen Gewässern eingeflogen.

 

Der Gyros wird bei uns nach dem Original-Rezept von 1923 aus Thessaloniki zubereitet. Pommes Frites oder Salat, Tzatziki, Pitabrot und Paprikamousse werden dazu serviert. Mit einem Klick zur Geschichte vom Gyros!

13 Punkte im Gault&Millau

"Grieche am Grill! 13 Punkte für Chef Ioannis" Gault&Millau 13. Oktober 2022

Gault Millau 2023
chaine des rotisseurs

Was für eine Ehre –Maître des Rotisseurs!

Die unvergessliche Zeremonie der Inthronisierung  in die Chaîne des Rotisseurs fand am 17. September in Zürich statt. 

Unser Restaurant darf sich nun "Maître des Rotisseurs" nennen. Die Auszeichnung haben wir dank unserem hohen Standard an uns selbst, den qualitativ hochstehenden Produkten und der grossen Leidenschaft und Kreativität in der Küche bekommen. 

Ioannis Kapetanidis und sein Team freuen sich riesig über diese Ehre. 

chaine des rotisseurs Zertifikat

Grand Chapitre der Schweizer Chaîne des Rôtisseurs 2022

chaine des rotisseurs
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Der Holzkohlengrill

Unser Herzstück in der Küche

Warum ein Holzkohlengrill? Es ist die schönste Art Fisch und Fleisch zu grillieren. Das Grillgut erhält dadurch seinen einzigartigen und rauchigen Geschmack, auch wenn es manchmal etwas Geduld braucht bis der Fisch oder das Stück Fleisch den perfekten Garpunkt hat. Unser Holzkohlengrill misst stolze 210 x 80 cm und ist von bester Qualität.

Ioannis Kapetanidis verfügt über langjährige Erfahrung und freut sich für seine Gäste das Beste aus Fisch und Fleisch herauszuholen.

Tipps vom Grillmeister

Beitrag in der Schweizer Familie

Ioannis Kapetanidis
Ioannis Kapetanidis

Fisch vom Grill beim singenden Griechen

vieleln Dank, lieber Antonio Colaianni, Gault&Millau Magazin Nr. 25

Ioannis Kapetanidis

Fischküche mit Auszeichnung

Die Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch gibt es schon seit 1969 in der Schweiz. Unserem Restaurant wurde im Oktober 2021 das Prädikat für «ausgezeichnete Fischküche» verliehen.

Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch