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Restaurant

Herbst/Winter Mittags-Menü's

Von Mittwoch bis Freitag 11:30–14:00 Uhr

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Weihnachtsbeleuchtung

Firmen-Weihnachtsfeier 

Reserviere schon jetzt deine Feier

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Déjeuner Amical – World Chaîne Day

Violine & Piano

Unser Event vom Donnerstag, 2. März 2023

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Trio Mousikanti

Die Musiker begeisterten unsere Gäste

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Best Fish&Gyros in town

Mit viel Erfahrung und den feinsten Zutaten braten Ioannis und Team jeden Tag wunderbaren Fisch auf dem Holzkohlengrill – dieser wird direkt aus den griechischen Gewässern eingeflogen.

 

Der Gyros wird bei uns nach dem Original-Rezept von 1923 aus Thessaloniki zubereitet. Pommes Frites oder Salat, Tzatziki, Pitabrot und Paprikamousse werden dazu serviert. Mit einem Klick zur Geschichte vom Gyros!

13 Punkte im Gault&Millau

"Grieche am Grill! 13 Punkte für Chef Ioannis" Gault&Millau 13. Oktober 2022

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Was für eine Ehre –Maître des Rotisseurs!

Die unvergessliche Zeremonie der Inthronisierung  in die Chaîne des Rotisseurs fand am 17. September in Zürich statt. 

Unser Restaurant darf sich nun "Maître des Rotisseurs" nennen. Die Auszeichnung haben wir dank unserem hohen Standard an uns selbst, den qualitativ hochstehenden Produkten und der grossen Leidenschaft und Kreativität in der Küche bekommen. 

Ioannis Kapetanidis und sein Team freuen sich riesig über diese Ehre. 

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Grand Chapitre der Schweizer Chaîne des Rôtisseurs 2022

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Der Holzkohlengrill

Unser Herzstück in der Küche

Warum ein Holzkohlengrill? Es ist die schönste Art Fisch und Fleisch zu grillieren. Das Grillgut erhält dadurch seinen einzigartigen und rauchigen Geschmack, auch wenn es manchmal etwas Geduld braucht bis der Fisch oder das Stück Fleisch den perfekten Garpunkt hat. Unser Holzkohlengrill misst stolze 210 x 80 cm und ist von bester Qualität.

Ioannis Kapetanidis verfügt über langjährige Erfahrung und freut sich für seine Gäste das Beste aus Fisch und Fleisch herauszuholen.

Tipps vom Grillmeister

Beitrag in der Schweizer Familie

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Fisch vom Grill beim singenden Griechen

vieleln Dank, lieber Antonio Colaianni, Gault&Millau Magazin Nr. 25

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Fischküche mit Auszeichnung

Die Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch gibt es schon seit 1969 in der Schweiz. Unserem Restaurant wurde im Oktober 2021 das Prädikat für «ausgezeichnete Fischküche» verliehen.

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